Bierbrouw Pakket Dubbel

Er bestaat onder bier historici geen twijfel, de Westmalle Dubbel was het eerste exemplaar in z'n categorie genaamd Dubbel Bruin. Traditioneel gezien is een Dubbel een trappisten bier. Dit betekent dat het enkel in kloosters gebrouwen werd. Z'n naam dankt het niet aan de dubbele hoeveelheid ingrediënten, of alcoholpercentage. Misschien was het oorspronkelijke bier dubbel zo bruin, of dubbel zo lekker, want er is niemand die precies weet waar deze naamsaanduiding vandaan komt. De combinatie van de abdij gist en gekarameliseerde suikers van de donkere mouten zorgen voor smaken en aroma's die doen denken aan rozijn, dadel en noten.

Zoals je van onze versie van de Dubbel mag verwachten is dit een bruin bier. De smaken en aroma's van de gist en mout doen denken aan chocolade, rozijnen en dadels.

• Dit bruine bier wordt gebrouwen met Pale-, munich en chocolademout.
• De Hallertau hop, afkomstig uit de Duitsland, zorgt enkel voor de juiste bitterheid. Het draagt weinig tot niets bij aan de aroma's van dit bier.
• De klassieke abdij gist zorgt voor de perfecte aanvulling van het lichtzoete karakter wat de donkere mouten afgeven.

Dit Dubbel bierbrouw pakket is zo samengesteld dat je precies de ingrediënten ontvangt die je nodig hebt. De bijgeleverde gistemmer kun je gebruiken om je bier in te laten vergisten. Ben je alleen op zoek naar de ingrediënten? Kijk dan onze navulpakketten.